たまごで美肌と健康を!(その4)

  • 2019.03.18 Monday
  • 08:43

続きです。

 

<たまごで美肌と健康を!>

番組MC:後藤輝基さん(フットボールアワー) 岩尾望さん(フットボールアワー) 

番組ゲスト:遼河はるひさん 小倉優子さん IKKOさん

番組専門家:東洋大学食環境科学部教授 近藤和雄さん 京都女子大学家政学部教授 八田一さん 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部係長 明石定典さん

ナレーション(語り):松本大督さん

《スーパーフード! たまごで美肌と健康を》

【スタジオ】

後藤さん:さあ、たまごにまつわる驚きの新常識を教えてくれます。 専門家の先生方ご紹介しましょう。

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ナレーション:本日たまごの新常識を教えてくれるのは抗酸化物質の第一人者東洋大学教授近藤和雄さん。

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ナレーション:たまごを科学的に研究して40年。 調理法にも詳しい京都女子大学教授八田一さん。

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ナレーション:そして、栄養の面から患者を支える東京慈恵会医科大附属病院明石定典さんです。

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ナレーション:まずはたまごに関する驚きのランキングから。

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後藤さん:さあ、こちら!

岩尾さん:はい。

効果音:ジャ、ジャン!!

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後藤さん:えー、一人当たりのたまご年間消費量。 見てください日本2位です。

遼河さん:えー!

IKKOさん:すごい、すごい。

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岩尾さん:おう!

後藤さん:333個。 えー、ほぼ毎日皆さん食べてるんではないかと。

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岩尾さん:はぁー、そうなんや。

遼河さん:ほ〜。

後藤さん:ということなんですね。 かなり高いですよね?

ゲストの皆さん:うん、うん。 高い! はい。 うん。

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後藤さん:日本ね。

遼河さん:でも、朝の習慣で日本はやっぱり、卵かけご飯だったり、

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IKKOさん:そうそうそう。

遼河さん:あと納豆に混ぜたりっていうのが。

IKKOさん:入れたりとか。

後藤さん:なんかあのー、旅行なんか行って朝のね、朝食バイキングなんか行ったらたまごとか必ずとりますよね。

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遼河さん:そうそう。

小倉さん:うん。

後藤さん:えー、さあ、メキシコに負けました。

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小倉さん:う〜ん。

後藤さん:メキシコが363個。

小倉さん:へぇー。

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後藤さん:さあ、近藤先生?

近藤先生:メキシコ人がまず大好きなんでしょうね、日本人以上に。 (笑い)

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岩尾さん:まあ、好きだから1位という・・・(笑い)

近藤先生:それからまあ、

後藤さん:まあ、好きなのは、まあ、そうでしょう。 みんな好きなんでしょうね、この10位に入ってんのは。

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近藤先生:それからもう一つは、

後藤さん:はい。

近藤先生:やっぱりメキシコっていうのはそれほど豊かではない。

後藤さん:はい。

近藤先生:えー、貧しい国にとってあの、たまごっていうのは安くて栄養価が非常に高い。

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後藤さん:なるほど。

スタジオの皆さん:へぇー。

 

次回は今日最初のたまごの新常識からこの続きを始めます。

たまごで美肌と健康を!(その3)

  • 2019.03.15 Friday
  • 11:04

続きです。

 

<たまごで美肌と健康を!>

番組MC:後藤輝基さん(フットボールアワー) 岩尾望さん(フットボールアワー) 

番組ゲスト:遼河はるひさん 小倉優子さん IKKOさん

番組専門家:東洋大学食環境科学部教授 近藤和雄さん 京都女子大学家政学部教授 八田一さん 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部係長 明石定典さん

ナレーション(語り):松本大督さん

《スーパーフード! たまごで美肌と健康を》

【スタジオ】

スタジオの皆さん:(拍手)

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後藤さん:始まりました美と若さの新常識。今回のテーマは「たまごで美肌と健康を」ということなんですけども。

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後藤さん:えー、まあ、岩尾さん。

岩尾さん:うん。

後藤さん:たまごは頻繁に食べますか?

岩尾さん:よく食べます。 僕はちょっと前に43歳にして初めて、

後藤さん:ええ。

岩尾さん:卵焼き用のフライパン買いましたから

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岩尾さん:だし巻き出来るようになりました。

後藤さん:えー!

ゲストの皆さん:おお、凄い!

後藤さん:自炊して?

岩尾さん:はい。

後藤さん:へぇー。

岩尾さん:犬も飼ったし、卵焼き器も買ったから、俺ずっと独身やな・・・。 (笑い)

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後藤さん:えー、さあ、遼河さん。

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遼河さん:はい。

後藤さん:たまごどうでしょう?

遼河さん:たまごは私、毎朝絶対食べるので。

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後藤さん:ほう。

遼河さん:で、夜も食べるとなると1日1〜2個食べますね。

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岩尾さん:なんかもう、そのまま飲んでそうなイメージ。 (笑い)

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遼河さん:違う、違う、飲んでない。 ちゃんと料理して。

岩尾さん:ほう、毎回ちゃんと料理?

遼河さん:食べてます。

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後藤さん:さあ、そしてゆうこりん。

小倉さん:はい。

後藤さん:ゆうこりんはどうですか、たまご?

小倉さん:たまごって体に良いって、たんぱく質がっていうイメージなので、いっぱいとっていた方がいいんじゃないかなと思って。

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小倉さん:私、なんか炊飯器にたまごとかチーズとか、あと、お野菜とかベーコンとか入れて。

後藤さん:うん。

小倉さん:たま、オムレツ風な、炊飯器で作ったりしてます。

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後藤さん:出ました。 料理自慢ですよこれ! (笑い)

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小倉さん:いや! 違うんですよ。

岩尾さん:なんかレシピ本に載せやすいようなことを! なんか言うときましたけど。(笑い)

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後藤さん:さあ、IKKOさんはどうでしょう。 たまごは1日どれぐらい丸のみしてるんですか? (笑い)

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IKKOさん:いやだー! (笑い)

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IKKOさん:たまご丸のみって言って・・・

後藤さん:ねぇ。

IKKOさん:あのね、私たちの時代ってたまごとり過ぎちゃいけないって言われたじゃないですか。

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後藤さん:なんか言いますよねぇ。

IKKOさん:言われましたよねぇ。

小倉さん:うん、言われましたよ。

IKKOさん:それでね、どうしてもその時のくせがあって、私、2日に1回ぐらいしかとってないんですよ。

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遼河さん:へぇー!

後藤さん:あら、ちょっと控えめにしてるぐらい。

遼河さん:へぇー。

後藤さん:なるほどね。 今日はいろいろ聞いていきましょう!

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次回は、たまごの新常識を教えていただく専門家の先生をご紹介するところから始めます。

たまごで美肌と健康を!(その2)

  • 2019.03.14 Thursday
  • 10:44

続きです。

 

<たまごで美肌と健康を!>

番組MC:後藤輝基さん(フットボールアワー) 岩尾望さん(フットボールアワー) 

番組ゲスト:遼河はるひさん 小倉優子さん IKKOさん

番組専門家:東洋大学食環境科学部教授 近藤和雄さん 京都女子大学家政学部教授 八田一さん 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部係長 明石定典さん

ナレーション(語り):松本大督さん

《たまごで美肌と健康を!》

【オープニング映像】

ナレーション:このたまご。 近年若さと深い関わりがあると注目されています。

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ナレーション:そういえば海外ではギネス長寿記録に認定された女性が1日にたまご3個食べていたとか。

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遼河さんの声:えー!

IKKOさんの声:えー、そうなんだぁ〜。

ナレーション:そんなたまごのポテンシャルを研究する国際会議も開かれています。

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ナレーション:その名も「国際たまごシンポジュウム」。

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ナレーション:栄養学から医学まで世界中の研究者が集まり最新研究を発表。

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ナレーション:中でも注目を集めたのがたまごのある働き。

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ウー教授:たまごには豊富な抗酸化物質が含まれています。

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ウー教授:人間にとってパーフェクトなんです。

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八田先生:たまごとですね、アンチエイジング効果といいますか、その効果がかなり明確になってきたんじゃないかなというふうに思ってるんですね。

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ナレーション:アンチエイジングって、たまごを食べれば若さを保ってるってこと?

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ナレーション:そこで今夜、スタジオに専門家が大集合。

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ナレーション:たまごの新常識を詳しく教えてくれます。

ナレーション:たまごの卵黄の色にアンチエイジング効果が?

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ナレーション:肥満に悩む芸人がたまごダイエットに挑戦!

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後藤さんの声:割れてるね。

遼河さんの声:ねぇー。

小倉さんの声:お、おーー。

芸人さん:あっ、おいしい。

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ナレーション:その結果は?

芸人さん:温かいですね。

ナレーション:さらに美と若さを手に入れる究極の半熟卵の作り方まで。

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後藤さんの声:お、おー!

ナレーション:パーフェクトフード! たまごで美肌と健康を!

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次回はスタジオでのオープニングからこの続きを始めます。

たまごで美肌と健康を!(その1)

  • 2019.03.13 Wednesday
  • 14:19

 先週の3/5(火曜日)にNHK−BSプレミアムで放送された「美と若さの新常識〜カラダのヒミツ〜」のテーマは『パワーフェクトフード!たまごで美肌と健康を』でした。動物のカラダを構成をする主原料の一つはたんぱく質です。これは人の皮膚も例外ではありません。すなわち健康な肌を維持するために欠かせない材料の一つがたまごに含まれている良質のたんぱく質やアミノ酸になるのです。一般の肌ケアは化粧水や美容液などを使って肌の外から働きかけるものばかりでしたが、食べて体内から肌を美しくできる食材の一つがたまごです。

そこで、この番組の詳細を今日からブログに載せたいと思います。

 

<たまごで美肌と健康を!>

番組MC:後藤輝基さん(フットボールアワー) 岩尾望さん(フットボールアワー) 

番組ゲスト:遼河はるひさん 小倉優子さん IKKOさん

番組専門家:東洋大学食環境科学部教授 近藤和雄さん 京都女子大学家政学部教授 八田一さん 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部係長 明石定典さん

ナレーション(語り):松本大督さん

《たまごで美肌と健康を!》

【オープニング映像】

ナレーション:美と若さの新常識、カラダのヒミツ。

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ナレーション:今日のスタートはここ築地から。

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ナレーション:築地といえば魚ですが。

小倉さんの声:うん。

ナレーション:その一角にあるこちらの神社には。

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ナレーション:おっ!? 玉子!

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遼河さんの声:えっ!

後藤さんの声:へぇー。

遼河さんの声:知らなかった。

小倉さんの声:へぇー。

ナレーション:玉子塚。

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ナレーション:いったいなぜ築地に建てられたのか?

宮司さん:築地は厚焼き玉子の専門店がたくさんありまして。

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宮司さん:1日何百個、何千個たまごを使いますので。

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宮司さん:たまごも一つの命ですので、その供養のため建てられました。

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スタジオの皆さんの声:へぇー!

ナレーション:そもそもは魚を求めてやって来たお寿司屋さんが

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ナレーション:お店で出す玉子焼きもついでに買ったのが始まり。

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お客さん:おいしい。

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ナレーション:というわけで今日のテーマは「たまご」

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ナレーション:美と若さにまつわる驚きのパワーをご紹介します。

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ナレーション:ちょっと料理レシピの検索サイトをのぞいてみると。

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岩尾さんの声:むっちゃあるやん!

ナレーション:303万レシピ70万種類。

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小倉さんの声:えー、スゴーイ!

ナレーション:なんと、全体の23%がたまごを使った料理。

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ナレーション:毎日こうした新たな料理が続々と発明されているのです。

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ナレーション:こちらは最近流行のエッグインクラウドという進化系目玉焼き。

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小倉さんの声:えー、初めて聞きました。

ナレーション:粉チーズと塩を一つまみ加えた卵白を泡立て。

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ナレーション:卵黄をのせて。

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ナレーション:オーブンへ。

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ナレーション:外はサクサク、フワフワ。

後藤さんの声:へぇー。

ナレーション:中はトロ〜リ半熟の食感が楽しい目玉焼きです。

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小倉さんの声:うーん。

 

次回はこの続きで、たまごと若さとの深い関わりについて紹介するところから始めます。

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